In ogni “dolce occasione” le loro creazioni conquistano il palato e regalano la sensazione delle cose fatte alla perfezione. Sarà la farina del mulino del paese che lavora il grano di collina solo con le macine mosse dal fiume, saranno il latte e le uova  fresche, il burro di panna, gli aromi semplici e naturali del limone, dell’arancio e della vaniglia, la selezione rigorosa di mandorle e nocciole, sarà il lievito naturale della “pasta madre", sta di fatto che l’impressione a ogni assaggio è esattamente quella del capolavoro, del frutto di un’arte, dell’arte pasticcera, dell’arte del ben vivere.

L’elenco delle creazioni sembra un sonetto rinascimentale: sfogliatine, baci di dama, rose, risole bombette, cantucci, cestini, lunette, cuoricini, portafortuna, pesche , meringhe, arancini, anelli di bacco, mattonelle, cantucci, mocaccini. La colomba e il panettone nelle giuste ricorrenze, le preziose torte salate, tanti altri frollini e biscotti e poi le crostate, le torte semplici e indimenticabili che hanno il sapore della festa.