Compagnia del Montefeltro

ALILAB

Alimenti per intolleranze alimentari


San Marino terra di benessere, un benessere per tutti, anche per chi non va d’accordo con alcune sostanze. Come dice Jenny, creatrice di questo laboratorio alimentare e gastronomico, “la salute vien mangiando” ed ecco allora che la sua scelta di attenzione totale alla selezione e alla qualità delle materie prime si è materializzata in un piccolo e gustosissimo paradiso per chi non tollera il glutine, o il lattosio, le uova, il lievito e per chi cerca il meglio della “gastronomia della salute” e degli alimenti biologici.


Un lavoro artigianale fatto di passione e di una altissima professionalità, acquisita con il lavoro in ottimi ristoranti italiani, porta Jenny e i suoi collaboratori a produrre tutti i giorni piatti e prodotti che uniscono la soddisfazione del palato con l’assoluta certezza di salubrità e rispetto totale dei criteri della cucina pensata per chi presenta alcune intolleranze alimentari. Ben quattro linee di prodotti disponibili: Dispensa, Rosticceria, Fresco, Surgelato. Materie utilizzate e preparazioni solo al meglio, un approccio con il cliente che rivela un amore profondo per un lavoro che trasmette l’amore per le cose buone e ben fatte: anche questo è espressione dello “stile sano” del Montefeltro.


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