Al centro del paese di Belforte, a pochi passi dal suo castello, il ristorante conta su uno spazio ristrutturato con essenzialità, dove la proprietaria/cuoca Valeria insieme al marito propongono le loro famose tagliatelle con i fagioli, le carni scelte del Montefeltro, una selezione di stagione di funghi e tartufi. Un menù completo e “rustico” allo stesso tempo, una garanzia di sapori sinceri che rappresentano bene questa terra.